Bilbao ha acogido la primera semifinal de la XXI Edición de La Nariz de Oro, el mítico concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en copa negra, guiado sólo por su olfato. La prestigiosa competición, organizada por la revista Vino+Gastronomía y patrocinada por Azpilicueta, Dinastía Vivanco, Bodegas Torres, Vilas del Turbón y Chef &Sommelier reunió, en el Hotel Silken Domine, a la mejor cantera de sumilleres de la zona norte de España.
Tal y como publica el Club del Vino de Castro Urdiales en su blog, el Club ha estado presente en la edición 2011 de la Nariz de Oro, en la que, al igual que en la edición pasada, el club tuvo presencia hasta el punto de curbrir en un 50% las plazas disponibles en los talleres realizados.
Los cincuenta sumilleres participantes cataron más de 40 vinos y destilados. En la cata que decidió su paso a la final, realizada con vinos de Bodegas Azpilicueta, los participantes tuvieron que descifrar, tan sólo guiados por su olfato, qué vino se escondía en una copa negra. En esta semifinal los sumilleres afinaron su olfato para identificar una muestra de las viñas de Azpilicueta en Alfaro (La Rioja): un tempranillo de 2010, con 8 meses de barrica en roble americano.
Mientras los Sumilleres se afanaban en el examen para lograr el pase a la Final de la Nariz de Oro, los miembros del club del vino de Castro Urdiales pudieron degustar varias propuestas de diferentes bodegas de España.
Según palabras de Jorge Lopez, presidente del club, las bodegas asistentes "causaron una grata sensación, de hecho hemos mantenido conversaciones con el representante de la D.O.P. Ribera del Jucar a fin de que muestren su trabajo en Castro Urdiales esperamos que podamos cerrar un evento con ellos, ya que es una zona quizás menos conocida pero con un trabajo muy interesante".
"Tuvimos la oportunidad de hablar con Dinastía Vivanco que al igual que los amigos de Vinopedia, nos están echando una mano con las cepas misteriosas de Allendelagua, nos comentaron que están investigando para dar con la variedad de la cepa, por otro lado asistía también al evento uno de los responsables de "nuestro" restaurante Mexicano Boca Madre, aprovechamos para ir perfilando lo que será un futuro evento en su local, en el que tendrá presencia una inquietud que tienen desde hace tiempo, que es la apuesta por productos Cantabros".
En definitiva una jornada muy agradable, en uno de los mas prestigiosos eventos de nuestro pais, donde el Club del Vino de Castro Urdiales también fue parte importante de participación y con representación de hosteleria castreña.
