La I Jornada de Agricultura Ecológica de Castro suscita escaso interés hoy en su inauguración

El alcalde de Castro Urdiales, Iván González, ha inaugurado esta mañana en La Residencia la I Jornada de agricultura ecológica, actividad impulsada por el 9º Taller de empleo e agricultura ecológica puesto en marcha hace meses en Castro por el Ayuntamiento.


Con muy poca asistencia de público, entre alumnos del propio taller y concejales del PP, esta primera jornada trata de divulgar el potencial de la agricultura ecológica como fuente para generar actividad y empleo en un municipio como Castro que conserva una amplia extensión de suelo rústico. La actividad se centra hoy en recoger los testimonios de productores y profesionales en el sector así como un debate sobre el futuro de la agricultura ecológica en el municipio.

La directora de ODECA, Oficina de calidad alimentaria, Mª Cruz Fuentes, ha destacado el apoyo a este tipo de iniciativas por parte de la Consejería de ganadería, pesca y desarrollo rural por que “favorecen la formación de nuevos productores y ofrecen al consumidor conocimientos sobre estas técnicas de producción que le permiten luego elegir un alimento más natural y más respetuoso con el medio ambiente”.

Solo el pasado año el número de operadores (productores y elaboradores) se ha incrementado en Cantabria un 13%, al pasar de 208 a 236.

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