Los pobladores de Flavióbriga, lo que es hoy en día Castro Urdiales,
conocían las ventajas de un mundo de arroyos, saltos de agua, parajes
naturales con árboles y vegetación variada. Por este motivo, para
conocer los beneficios curativos y medicinales que poseen las plantas
que están situadas en la zona más oriental de Cantabria, el
Ayuntamiento castreño ha editado un libro bajo el título 'Plantas
medicinales en nuestro municipio' escrito por Elvira Crespo de Garbisu.
Sin lugar a duda, estamos ante una guía de plantas medicinales,
ubicadas en el entorno de Castro Urdiales, que tiene como objetivo
documentar a numerosas personas interesadas en este tema. Y es que no
sólo hay plantas en los montes y los campos, sino también en la costa,
dónde se pueden encontrar variedad de plantas celulares acuáticas que
los pescadores castreños traen en sus redes llamándolas por sus
colores: 'algas rojas', 'algas pardas' o 'algas verdes', que en
definitiva contienen magnesio, yodo y potasio, además de otros
minerales, metaloides y vitaminas y, cómo no, clorofila en grandes
cantidades.
Este libro engloba un total de 108 plantas o
especies vegetales en las que se hace una somera radiografía indicando
los otros nombres que reciben, su descripción o seña de identidad,
dónde podemos localizarlas, su historia y como no, sus propiedades
terapéuticas o curativas junto al modo de empleo u otras aplicaciones.
Del
mismo modo, se ofrece una serie de precauciones sobre las propiedades
de cada planta a modo de advertencia, por si no fuesen recomendadas
para el consumo humano. Asimismo, se puede observar un apartado de
curiosidades sobre cada una de las especies vegetales que aparecen en
el libro.
Algunas especies
Haciendo referencia sobre
algunas de las múltiples especies que aparecen en este libro, es
ineludible citar al conocido 'diente de león', que puede encontrarse
por los campos de Allendelagua. Este vegetal es sin lugar a duda, muy
recomendado para la insuficiencia hepática, los herpes, el acné, la
gota, el reuma, etc. Si hablamos de la 'agrimonia', que puede
localizarse en los bosques o prados de la pedanía de Islares, sus
aplicaciones terapéuticas se utilizan para paliar las afecciones de la
boca y la garganta, el asma, las jaquecas y los trastornos digestivos
con diarrea.
Otra de las plantas que bien podría ayudarnos con
los problemas de limpieza de caspa, dolor de oídos y hemorroides, es el
'arrayán o mirto', que puede encontrarse en la subida al monte Candina.
Como curiosidad, el la simiente de esta planta vuelve negro el cabello.
Si hablamos de la 'camomila', estamos ante una buena receta contra la
anemia, la fatiga general y las tan odiosas jaquecas. Esta planta se
localiza principalmente en los arcenes y prados altos de Las Muñecas y
El Ventoso.
En definitiva, estamos ante una guía muy práctica
que ofrece con detalle una serie de remedios naturales contra
enfermedades o problemas de salud del día a día, a través de un
centenar de plantas que pueden localizarse en el entorno paisajístico
del municipio de Castro Urdiales.
Curiosidades a la vuelta de la esquina
La 'tomatera' es una planta que se cultiva privadamente en los huertos
de Ontón, Otañes y Sámano con una curiosidad, y es que las hojas de
esta planta ahuyentan a las avispas y los mosquitos, por lo tanto se
pueden colgar ensartadas en las habitaciones. Las manchas de tinta
caídas sobre un tejido blanco se quitan frotándolas con jugo de tomate.
Si
hablamos de la 'ortiga', una especie vegetal que se relaciona siempre
con el picor tras el contacto directo con la piel, curiosamente estamos
ante un remedio contra los dolores reumáticos y el entumecimiento en
caso de intenso frío. Para ello, se sacuden las ortigas suavemente
sobre las articulaciones afectadas.
Distintos modos de preparación
Una vez que se tiene conocimiento de la utilidad de cada planta, es el
momento de preparar el remedio natural. Para ello, hay varios modos de
elaboración como la tradicional infusión; la maderación, cuando la
extracción se hace en frío; la ebullición, que es una infusión en agua
a punto de hervir y finalmente, la cocción, decocción o cocimiento,
utilizando siempre agua hirviendo.
Extraído de: eldiariomontanes.es
