La situación del mar Cantábrico no pasa desapercibida para nadie. La
captura de bocarte es un factor económico importante para el PIB de
Cantabria y también para multitud de personas que directa o
indirectamente viven exclusivamente de la mar. En Castro Urdiales Jesús
Gutiérrez Castro, director financiero de 'Conservas Lolín', ha
organizado unas jornadas que bajo el título 'Primer Congreso
Internacional Recursos del Cantábrico' pretende convertirse en un punto
de debate para analizar la actual situación y encontrar soluciones.
-¿Por qué este congreso?
-Creemos que todos los actores que
estamos implicados en el mar Cantábrico, cofradías, industrias y
administraciones, nos estamos jugando muchísimo. Todas las partes
implicadas necesitan sentarse en un foro, como el que estamos
preparando para Castro Urdiales, en el que se hable de la situación del
golfo de Vizcaya, del mar Cantábrico, porque no tenemos datos sobre lo
que está pasando. Sabemos que hay especies que han desaparecido, otras,
como la anchoa, están teniendo multitud de problemas. Echamos de menos
que se hable en profundidad de lo que está pasando con nuestro mar.
-¿Qué temas se van a tratar?
-Lo
que queremos es analizar en un contexto global lo que está pasando en
el mar cantábrico. Al final si una especie falla es un eslabón más de
la cadena de las especies. Hoy puede fallar la anchoa, pero mañana
puede ser el bonito y otras que, ya sabemos, están agotadas. El sentido
del congreso es hablar de qué está pasando en el fondo del mar
Cantábrico. El objetivo primero es claro, que los actores queden para
hablar de este problema en Castro Urdiales utilizando una mesa de
participación, en vez de estar en una mesa de negociación.
-¿Qué conclusiones espera de este congreso?
-Creo
que va a haber muchos más puntos de encuentro que de desencuentro entre
todas las partes. Creo que desde Castro Urdiales debe salir un punto de
partida para mejorar la actual situación y que los caladeros vuelvan a
estar otra vez en su momento álgido, como estuvieron hace cuarenta
años. El logotipo de este congreso es una foto del Castro Urdiales
antiguo desde el puerto pequeño. Queremos recordar, de alguna manera,
que antes no había tantos recursos técnicos como ahora, pero sí había
un recurso imprescindible: la mar. Ahora, desgraciadamente, tenemos
muchísimos recursos técnicos, pero nos falta el recurso natural, los
peces. Es la reflexión que debemos hacer todos.
-¿Qué le ha movido a organizar un congreso de esta magnitud?
-Nosotros
hemos trabajado el producto del cantábrico toda la vida y queremos
seguir trabajándolo porque es el mejor producto. Asi lo reconocen todos
los mercados nacionales e internacionales. Es nuestro mar, sino
cuidamos lo nuestro, ¿qué vamos a cuidar? El mar Cantábrico, lo mejor a
conservar. Esa es la idea.
-¿Por qué a finales de Julio?
-Alguna
fecha tenía que ser. Hemos creído que después de las elecciones y antes
del speriodo vacacional de agosto era un buen momento para hacer esta
reflexión.
-¿Por qué en Castro Urdiales?
-Creemos que
Castro es un punto de encuentro que está muy bien centrado dentro del
mar Cantábrico y además ha tenido una notable importancia dentro de lo
que es la mar. En Castro Urdiales, mires por donde mires, siempre verás
el mar Cantábrico. Quiero que durante estos dos días los participantes
de las ponencias estén disfrutando de Cantabria y de Castro Urdiales.
-¿Cuántas participantes estarán presentes en el Congreso?
-El
mar Cantábrico baña a España y Francia. Todas las partes, tanto
marineros españoles como franceses, ambas administraciones y
científicos estarán presentes en el congreso. Habrá alrededor de doce
ponencias y dos mesas redondas para que se debatan aspectos diferentes
del mar Cantábrico. Creo que están recogidas todas las partes en este
congreso y esto nos va a dar pie a que futuros congresos puedan
celebrarse aquí, en Castro Urdiales.
Multitud de eventos
El Primer Congreso Internacional Recursos del Cantábrico contará con
diferentes ponencias entre las que destacan; 'Últimos trabajos de la UE
para la potenciación de los recursos marinos del Cantábrico', 'El
futuro del sector extractivo en el Cantábrico', 'Lo mejor a conservar:
Los recursos pesqueros de nuestro mar; una reflexión en profundidad'.
También habrá varias mesas redondas. La que ya está confirmada es
'Presente y futuro de los caladeros del Cantábrico'.
Continuidad en el tiempo
El Primer Congreso Internacional Recursos del Cantábrico pretende tener
una continuidad en el tiempo aunque la periodicidad todavía se
desconoce. Jesús Gutiérrez Castro, organizador de este evento,
considera que «después de estas jornadas deberemos valorar si merece la
pena celebrarlas cada año o cada varios años». Espera que para cuando
se vuelva a realizar las cosas haya mejorado. «En el logotipo actual
aparecen pocos peces. Para la próxima ocasión esperemos que haya muchos
más. Eso significará que las jornadas han tenido sentido».
Gutiérrez
considera que la actual situación que vive el mar Cantábrico no es
irreversible «estamos a tiempo de que con las decisiones que se tomen,
los caladeros vuelvan a ser lo que fueron».
Extraído de: eldiariomontanes.es