jueves. 13.02.2025

Un grupo selecto de hosteleros participó en un curso profesional de café

Un grupo seleccionado por Jorge López, presidente del Club del Vino Castro Urdiales, participaron en las primeras jornadas profesionales del mundo del café, impartidas por el barista Raúl Alonso de Cafés Dromedario.

Los participantes pudieron conocer los secretos para lograr el café perfecto con el objetivo de aumentar la satisfacción de sus clientes.





Los participantes fueron Restaurante El Manco, Alexander Café, Cafetería el Gato, Texas Ranger, La Perla Negra, Capricho de Baco, Cafetería La Porticada, Abaroa, Grupo Aisia y Ignacio Olalquiaga.

No es el primer evento de este tipo organizado por Jorge López, que reconoce que su objetivo es "hacerse con un grupo hostelero Top, interesado en mejorar y al que poder potenciar profesionalmente". Cual ojeador reconoce ir "fichando a los que considera con más potencial" a fin de que participen en los cursos profesionales que organiza.

Un grupo selecto de hosteleros participó en un curso profesional de café