3 de enero de 2015, 11:29
La continua y exitosa trayectoria del sumiller, barista y presidente del Club del Vino Castro Urdiales Jorge López, le ha llevado a ser fichado como experto en la publicación mensual "Top Chef".
En su primera colaboración para el número de Enero, López ha opinado sobre como sería el café perfecto.
En su tradicional estilo práctico López ha explicado las bases que forman el servicio de un buen café "un buen café es capaz de invitar a segundo café o como mínimo fidelizar clientela, por lo que considera muy importante el buen trabajo del café en cualquier local hostelero"
López indicó que "sería un honor impartir formaciones o asesoramientos en Castro Urdiales. Siempre tengo las puertas abiertas a quien me pide asesoramiento".
