El Club del Vino Castro Urdiales, realizó ayer Jueves un examen a los vinos de Elche los cuales recibieron un sobresaliente, según nos comenta el presidente del Club Jorge López.
En un breve espacio de tiempo han ido llegando al club diferentes muestras de vino por parte de distintas bodegas a fin de que les sean aportadas opiniones objetivas.
En este sentido, López comentaba que "la idea del club es publicar única y exclusivamente los vinos que estando libre de defectos y por sus características organolépticas, sean consideradas merecedoras de figurar en la sección del club del panel de cata, los miembros pertenecientes a este panel de cata por orden prioritario son los que aportan una formación en Sumillería y Enología, posteriormente por orden preferente los miembros mas asiduos a las catas que organiza el club para formar un entorno heterogéneo de opiniones no vinculantes".
Más info en la web del club: http://clubdelvinocastrourdiales.blogspot.com.es/
